Lagotopos (2020-21)

Trauben Sorte: Gewurztraminer & Assyrtiko
Geschützte Ursprungsbezeichnung: Drama
Weinklassifikation: Weiss Trocken
Alkohol: 14%

Weinbereitung: Die Ernte erfolgt für beide Sorten am selben Tag, sie werden zusammen bei kontrollierten Temperaturen vinifiziert, während ein Teil der alkoholischen Gärung und Reifung für 6 Monate in kleinen französischen Eichenfässern mit periodischem Rühren der Hefe stattfindet.

Weiberge: Iordanis Michaelidis baut Assyrtiko und Gewürztraminer in Lagotopo in Kyrgia, Drama an. Die Trauben stammen ausschliesslich von dem Weinberg, Lagotopos, auf einer Höhe von 220 Metern am Fusse des Berges Xerovuni und insgesamt werden nur 1.600 Flaschen verkauft.

Geschmacksnoten: Der Lagotopos des Michaelidis Estate hat eine mittlere Zitronenfarbe und intensive Aromen von Aprikose, Pfirsichmarmelade, Zitrone, Limette, Honig, Vanille, Rose, karamellisiertem Ingwer, Toast und Grapefruit. Im Mund ist er trocken, mit überschwänglichem Charakter, seidiger Textur, hohem Alkoholgehalt, Aromen von tropischen Früchten und Zitrusfrüchten mit einem Hauch von Gewürzen wie Muskatnuss.